{"id":49557,"date":"2017-10-23T06:00:53","date_gmt":"2017-10-23T04:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/smeupnew.it\/magazine\/blog\/monitoraggio-parametri-ambientali-cantina\/"},"modified":"2021-08-10T17:13:29","modified_gmt":"2021-08-10T15:13:29","slug":"monitoraggio-parametri-ambientali-cantina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smeup.com\/magazine\/blog\/monitoraggio-parametri-ambientali-cantina\/","title":{"rendered":"Sistema di monitoraggio parametri ambientali: guarda la cantina del Gruppo Sme.UP!"},"content":{"rendered":"<p>[button btn_content=&#8221;Guarda la nostra cantina!&#8221; url=&#8221;http:\/\/webuptest.smeup.com\/WebUPNightly\/views\/webupExtLogin.jsf?mod=PHIIOT&amp;sfunction=BLOG&#8221;][vc_column_text]Cos&#8217;\u00e8 un sistema di monitoraggio parametri ambientali?<\/p>\n<h5>L&#8217;esperienza umana<\/h5>\n<p>Quando ero un bambino, andavo spesso nella cantina assieme al nonno; andavamo a controllare la stagionatura dei salumi appesi proprio in quella cantina. Lo ricordo come fosse ieri: il nonno respirava profondamente, si guardava un po&#8217; attorno e borbottava frasi del tipo: \u201c\u2026\u00e8 troppo umido\u201d, \u201cQui c\u2019\u00e8 troppa luce!\u201d oppure \u201cQuesta temperatura \u00e8 perfetta!\u201d. Questo \u00e8 uno dei possibili sistemi di monitoraggio parametri ambientali. Quello tradizionale.<\/p>\n<p>Per anni mi sono chiesto come facesse a valutare tutti quei parametri soltanto standosene li, in piedi, al centro della stanza. Crescendo ho capito che quel super potere era l\u2019esperienza di tanti anni di salumi.<\/p>\n<h5>Il progetto IoT del Gruppo Sme.UP<\/h5>\n<p>Da qui parte il progetto del Gruppo SmeUP, di sviluppare <a href=\"https:\/\/www.smeup.com\/showroom\/le-postazioni\/gestione-parametri-ambientali\/\"><strong>un sistema di monitoraggio parametri ambientali<\/strong><\/a>.\u00a0L\u2019obiettivo era quello di monitorare e tenere costanti i parametri che influivano sulla stagionatura dei salami. Abbiamo utilizzato una piccola cantina situata nella nostra sede di Erbusco; qui, dopo aver appeso diversi \u201cprodotti\u201d, abbiamo portato un esperto di stagionatura (una copia del nonno) e registrato quelli che, secondo lui, erano le condizioni ideali affinch\u00e9 quei prodotti si trasformassero in leccornie.<\/p>\n<h5>La partnership con Bosch Rexroth<\/h5>\n<p>Grazie alla partnership con Bosch Rexroth, abbiamo installato un sensore dedicato al monitoraggio di parametri come, per esempio, la luminosit\u00e0, la temperatura, l\u2019umidit\u00e0, la pressione atmosferica e la presenza di gas nocivi nell\u2019aria. Questo sensore, integrato nativamente in Sme.UP ERP, ci permette di visualizzare, in tempo reale, tutte queste informazioni e, all\u2019occorrenza, di intervenire per tenerle entro i parametri richiesti.<\/p>\n<p>Come potete vedere, utilizzando il link, abbiamo preparato un cruscotto fruibile da qualsiasi browser (quindi anche da tablet o smartphone) attraverso il quale possiamo prendere visione dei dati in tempo reale in aggiunta ad una immagine proveniente dalla webcam sistemata nella cantina.<\/p>\n<h5>Quali possibili applicazioni?<\/h5>\n<p>Diversi clienti che hanno preso visione di questo nostro \u201cesercizio\u201d in ambito IoT, hanno chiesto l\u2019implementazione di tale soluzione per diversi tipi di impieghi in ambito industriale, come il controllo delle sale server, il monitoraggio ambientale degli uffici e delle zone di lavoro in ambienti produttivi. Il tutto con dati storicizzati e fruibili direttamente dal web, in qualsiasi momento e da qualsiasi parte.<\/p>\n<p>Siamo lieti che in molti abbiano trovato una applicazione specifica per le proprie necessit\u00e0 prendendo spunto dalla nostra cantina; vi invito quindi a guardare il link: chiss\u00e0 che non venga in mente anche a voi qualcosa di utile!<\/p>\n<p>Ah, abbiamo provato i salami: sono buonissimi![\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_video link=&#8221;https:\/\/youtu.be\/219UtHpuOzg&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row][vc_column el_class=&#8221;blog-author&#8221;][distance][vc_separator el_width=&#8221;50&#8243;][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;blog-author-img&#8221; width=&#8221;1\/12&#8243;][vc_single_image image=&#8221;16429&#8243; img_size=&#8221;60&#215;60&#8243;][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=&#8221;blog-author-txt&#8221; width=&#8221;5\/6&#8243;][vc_column_text]<strong>Stefano Bosotti<br \/>\n<\/strong><em>Specialista Industrial IoT &#8211; Gruppo Sme.UP<br \/>\n<\/em><a href=\"https:\/\/it.linkedin.com\/in\/stefano-bosotti-045720b1\">My LinkedIn Profile<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto del Gruppo SmeUP di sviluppare un sistema di monitoraggio parametri ambientali \u00e8 partito con l&#8217;obiettivo di monitorare e tenere costanti i parametri che influivano sulla stagionatura dei salami nella cantina situata nella nostra sede di Erbusco. Le applicazioni industriali di questo progetto per\u00f2 sono numerose. Scoprile.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4025,4026,4029,4031],"class_list":["post-49557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-da-smeup","tag-monitoraggio-ambientale-uffici","tag-monitoraggio-ambiente-produttivo","tag-monitoraggio-sala-server","tag-monitoraggio-umidita"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sistema di monitoraggio parametri ambientali: cantina del Gruppo Sme.UP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con un sensore per il monitoraggio parametri ambientali integrato in Sme.UP ERP, visualizziamo, in tempo reale, tali informazioni\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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